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Lamm Neuseeländisch

  1. Lamm ca. 2 Tage marinieren.
  2. Marinade abschütten.
  3. In Alufolie einpacken.
  4. Dann 40 min auf BBQ oder im Backofen bei ca. 200 °C garen.

Marinade:

  • 1 Teil Sojasauce
  • 1 Teil Balsamico
  • 1-2 Zehen Knoblauch durch Knoblauchpresse
  • ca. gleiche Menge Ingwer durch Knoblauchpresse
  • Etwas Wildgewürz mörsern

Siehe auch: www.neuseelandlamm.de

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