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Lamm Neuseeländisch

  1. Lamm ca. 2 Tage mari­nie­ren.
  2. Mari­na­de abschüt­ten.
  3. In Alu­fo­lie ein­pa­cken.
  4. Dann 40 min auf BBQ oder im Back­ofen bei ca. 200 °C garen.

Mari­na­de:

  • 1 Teil Soja­sauce
  • 1 Teil Bal­sa­mi­co
  • 1 – 2 Zehen Knob­lauch durch Knob­lauch­pres­se
  • ca. glei­che Men­ge Ing­wer durch Knob­lauch­pres­se
  • Etwas Wild­ge­würz mör­sern

Sie­he auch: www.neuseelandlamm.de

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