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Kategorie: 'Uncategorized'

Gazpacho

7. Juli 2019 · Experiment #1 1 rote Paprika 3 sehr reife Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Ein-Zehen-Knoblauch ca. 3 Scheiben eingetrocknetes Zwiebel-Pfeffer-Baquette Würzung Majoran kleiner Schuss Senföl größerer Schuss Hanföl nicht zu viel Weißweinessig Resultat Der Knoblauch sticht stark, aber frisch hervor. Erstaunlich scharf der Gesamteindruck. Die Schärfe stammt wohl aus der Ergänzung des rohen ↠ weiter lesen…

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