Lamm Neuseeländisch

1. Lamm ca. 2 Tage marinieren.
2. Marinade abschütten.
3. In Alufolie einpacken.
4. Dann 40 min auf BBQ oder im Backofen bei ca. 200 °C garen.

Marinade:

• 1 Teil Sojasauce
• 1 Teil Balsamico
• 1-2 Zehen Knoblauch durch Knoblauchpresse
• ca. gleiche Menge Ingwer durch Knoblauchpresse
• Etwas Wildgewürz mörsern

Siehe auch: www.neuseelandlamm.de