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Gurkensalat

  • Gurken hobeln
  • Eingelegter Ingwer (z.b. für Sushi-Zwischenmahlzeit) klein geschnitten
  • Einen scharfen (!) peperoncino sehr klein schneiden, ohne Kerne
  • Ingwerbrühe
  • Reisessig (z.b. Genmai Su)
  • Öl
  • Prise Zucker
  • Priese Salz

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