Wenn richtiges Essen zur Besessenheit wird
Orthorexia nervosa, die »Gesundnahrungs-Esstörung« hat ihren Namen von dem griechischen Wort »orthe«, was so viel bedeutet wie recht, ordentlich oder richtig. Diese übertriebene Schwerpunkt auf dem Essen findet man heute bei manchen Menschen, die modischen Lebensstil-Bewegungen wie »Rohkost«, »Reinkost« und »Paläodiät« folgen.
- http://www.iflscience.com/health-and-medicine/orthorexia-nervosa-when-righteous-eating-becomes-obsession
- http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/orthorexia-nervosa-how-becoming-obsessed-with-healthy-eating-can-lead-to-malnutrition-10479149.html
- http://naturalsociety.com/officials-declare-eating-healthy-mental-disorder/
- https://www.nationaleatingdisorders.org/orthorexia-nervosa
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Im allgemeinen dürfte es sich um ein Prinzessin-auf-der-Erbse-Verhalten bei Menschen mit mangelnder Zuneigung, Anerkennung und »Streicheleinheiten« handeln. Oder in anderen Worten: Aufmerksamkeit-haben-wollen-Verhalten.
Es ist also ein Symptom und keine eigenständige Erkrankung. Aber das ist meine persönliche Einschätzung.
http://de.wikipedia.org/wiki/Orthorexia_nervosa
- http://www.spiegel.de/gesundheit/psychologie/krankhaft-essen-wer-extrem-gesund-isst-koennte-eine-essstoerung-haben-a-883365.html
- http://www.eufic.org/article/de/artid/orthorexia-nervosa/
- http://www.zentrum-der-gesundheit.de/orthorexia-nervosa-ia.html
- http://www.ernaehrung.de/aktuell/archiv/Orthorexia-Nervosa.php
http://www.spektrum.de/news/der-ungesunde-gesund-essen-boom/1408487
http://www.sueddeutsche.de/wissen/foodamentalismus-die-essgestoerte-gesellschaft-1.2992808?reduced=true
Vegioten
http://www.svz.de/deutschland-welt/panorama/der-bioladen-ist-die-neue-kirche-id13810216.html
https://www.facebook.com/Kulinarische-Körperintelligenz-127913237253217/
https://www.facebook.com/hauckundbauer/photos/a.131852433515828.14463.131829533518118/1265762746791452/?type=3&theater
Veganismus ist doch eine Religion!
Terces und Mathew Engelhart waren Leitfiguren der veganen Gemeinde in Hollywood. Dann kam raus, dass die Gastronomen selbst gern Steaks futtern. Jetzt erhalten sie Todesdrohungen.
http://www.stern.de/genuss/trends/vegan-fleisch-krieg-restaurant-7037374.html
http://www.frauenzimmer.de/cms/iss-was-du-willst-alles-ist-erlaubt-4113434.html?c=d6ff#.WR7PbxuQY78.facebook
https://www.nzz.ch/wissenschaft/ins-essen-verbissen-was-eine-gesunde-ernaehrung-ist-darueber-laesst-sich-genuesslich-streiten-ld.1410288
https://www.tagesspiegel.de/berlin/nils-binnberg-ueber-zwanghaftes-essen-vegan-sein-erschien-mir-wie-der-weg-zur-unsterblichkeit/24074236.html
Auch im Umgang mit Pflanzen sind gewisse neurotische Züge bei manchen Menschen vorhanden: https://kurier.at/freizeit/leben-liebe-sex/zu-viel-verantwortung-zimmerpflanzen-machen-millennials-angst/400738617