Omnium Gatherum

Ablage für den gesam(mel)ten Rest
 
Omnium Gatherum

Lauchsuppe

Zutaten ca 1 große dicke oder 2 dünne Stangen Lauch. Mehr oder weniger Grün nach Belieben; das Grün ist durchaus schmackhaft 1 mittlere Schalotte 1 Pck. Helle Soße 1 Schuss trockener Weißwein Pfeffer, Salz , Cayenne-Pfeffer, Muskat, Brühe (auch als Pulver) zum Abschmecken Eine Nicht zu große Schalotte in Viertelscheibchen …

Weißer Glühwein und die Saftpresse »Angela«

Bei meinem heutigen 3. und weiter verbesserten Ansatz weißen Glühwein zu machen, zeigt die Saftpresse »Angela« wieder einmal herausragende Leistungen. In der Mandarine ist kaum mehr ein Tröpfchen Saft enthalten. Die beste Pressleistung geschieht, indem man die Frucht in die nicht ganz runde Hand fest hält und dann die Saftpresse …

Omelette mit Kartoffeln

Fingergliedgroße Kartfoffelwürfelchen in Curry und Salz eingelegt. Die werden dann so schwarz. Kurz vor dem Braten abgewaschen. Öl zum Braten mit Bratpepperoni und Knoblauch aromatisiert. Bei nicht zu heißer Flamme brutzeln, damit die Kartoffeln nicht zu hart werden. Ei mit Schnittlauch und Kräutersalz verrühren. Drüber gießen und auf abgeschaltetem Herd …

Bundestagswahl 2021

Da der Wahlk(r)ampf für die BTW2021 bereits begonnen hat, stehen seit Anfang November 2020 meine Ohren schon auf Durchzug für alle Nachrichten aus dem Reichstag und der Bundesebene der Politbranche. Gebt mir meinen Briefwahlzettel und lasst mich in Ruhe.

Deep Time Walk

Für den Fall, dass man die Gelegenheit hat alleine ca. 5 km oder mehr zu Wandern, habe ich einen Tipp: The Deep Time Walk Diese App versucht anhand der Schrittzahl abzuschätzen, wo man auf einem 4,6 km = 4,6 Mrd Jahre langen Evolutionsweg ist und spielt das Gespräch zwischen dem …

Blut auf den Dächern

Dunkel und grau, ein englischer Film, das Schauspiel am Mittwoch* Wir schauen immer die Weihnachsansprache der Königin Möchtest du nicht bleiben? Obwohl deine Augen schiffbrüchige Seeleute sehen, fließt keine Träne Die Wettervorhersage ist gut, auch wenn es in Wales etwas regnen könnte Das bleibt uns wieder erspart. Überspringen wir die …

Darwintag 2020

Pandemien im Licht der Evolution https://www.kec.uni-kiel.de/outreach/Darwintag.php Begrüßung Prof. Dr. Ilka Parchmann, IPN, Kiel Prof. Dr. Hinrich Schulenburg, Zoologisches Institut, CAU Kiel »Das Virus und die Pandemie: SARS-COV-2« Prof. Dr. Helmut Fickenscher, Institut für Infektionsmedizin, CAU Kiel »Die Mathematik von Pandemien – Müssen wir mit Seuchen rechnen?« Prof. Dr. Arne Traulsen, …