Bei uns verwendet man das in der Lyoner (im Reich auch »Fleischwurst«) genannt. Der Witz darüber ist: »Wenn das rauskommt, was da reinkommt, kommt der Metzger wo rein, wo er nicht mehr rauskommt«.
http://de.wikipedia.org/wiki/Pink_Slime
http://en.wikipedia.org/wiki/Pink_slime
http://thinkprogress.org/health/2014/08/20/3473656/pink-slime-comeback/
http://money.cnn.com/2014/08/13/news/companies/pink-slime/